デンマーク王立芸術アカデミー建築学校で家具デザインを学んだ伊藤さんは、家具・インテリアプロダクトのデザイン・商品開発などを中心に、イラストレーションシから空間コーディネートまで幅広く手がけています。跳び箱のようなカタチのチェスト「KOO CHEST」は遊び心に満ちた逸品で、各引き出しの底と上部の幅が異なるため、職人の技術が大いに生かされています。